resipi (recipe):udang mentega (butter prawn)

okay seperti yang dijanji kan semalam, i nak revealed my another recipe. udang mentega. yeah my udang x sama macam butter prawn yang dijual di sekeliling anda. so jangan tanya kenapa ia different cz saya buat ikut cita rasa melayu. ceeewahh! ghahaha okay2 stop talking and get moving yaww!

bahan-bahan:

500 gm udang kupas kulitnya dan tggalkan ekornya sahaja

4 sudu mentega

secubit garam

serbuk roti (bread crumb)

2 sudu nestum

12 biji cili padi potong kecil-kecil

3 ulas bawang putih dicincang

4 tangkai daun kari

cara-cara:

1. cairkan mentega dan gorengkan udang-udang anda sehingga berwarna oren atau pink.
2. kemudian angkat dan toskan minyak udang tersebut
3. baki menetega jangan dibuang okay. tumiskan bawang putih tadi
4. masukkan juga cili padi dan daun-daun kari
5. masukkan serbuk roti dan nestum. gaulkan semua bahan tersebut
6. masukkan udang-udand tadi dan masak sebentar
7. akhirnya, angkat dan hidangkan okay:)

so taraaaaaa ini lah udang tadi. sedapp rasa pedas-pedas lidah melayu tuhh! :P